Nata Vegetal Ken 1 L

A Nata Vegetal Ken 1 L é uma das opções mais versáteis e económicas para confeiteiras e cake designers que procuram um chantilly estável, firme e fácil de trabalhar. Desenvolvida para uso profissional, esta nata vegetal é UHT, pré-açucarada e ideal para bater, garantindo um excelente rendimento e uma textura cremosa perfeita para bolos, sobremesas, recheios e decorações com bico.

Para melhores resultados, recomenda-se bater entre +8ºC e +12ºC a velocidade média até obter o ponto desejado. A Nata Ken monta rapidamente, mantém o volume durante horas e oferece uma estrutura estável que não desanda facilmente — ideal para ambientes de confeitaria de grande produção.

A sua fórmula combina água, gordura vegetal hidrogenada, açúcar e estabilizantes que garantem firmeza extra, mesmo em climas mais quentes. Além disso, é isenta de glúten, podendo ser usada com segurança para clientes com restrições alimentares.

Perfeita para coberturas lisas, trabalhos com bico, bolos altos, sobremesas frias e receitas que exigem maior resistência. O sabor suave adapta-se facilmente a pastas aromáticas, compotas, chocolate, cacau ou essências.

Na Manu Cake, selecionamos ingredientes que proporcionam consistência, qualidade e confiança para quem vive da confeitaria. A Nata Vegetal Ken é uma excelente escolha para quem procura custo-benefício sem perder desempenho.

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