Água de flor de laranjeira concentrada para confeitaria. Aroma floral delicado, sem glúten, ideal para bolos, sobremesas tradicionais e pastelaria artesanal.
Descrição
A Água de Flor de Laranjeira 10 ml é um aroma concentrado obtido a partir da destilação das flores da laranjeira, amplamente utilizado na confeitaria tradicional e na pastelaria artesanal. O seu perfil aromático é delicado, floral e elegante, proporcionando um toque sofisticado e característico às receitas.
Muito apreciada na culinária europeia e mediterrânica, a água de flor de laranjeira é um ingrediente indispensável em receitas clássicas como o roscón de Reyes, madeleines, pães-de-ló, bolos festivos e sobremesas tradicionais. Em França e em Marrocos, é amplamente utilizada em pastelaria fina, doces conventuais e preparações aromáticas, conferindo identidade e autenticidade às receitas.
Este aroma é altamente concentrado, permitindo resultados intensos e equilibrados com pequenas quantidades, sem alterar a textura das preparações. Pode ser utilizado em bolos, cremes, recheios, mousses, massas doces, biscoitos, sobremesas frias e quentes, garantindo estabilidade e rendimento profissional.
A Água de Flor de Laranjeira é isenta de glúten, sendo adequada para preparações destinadas a pessoas com intolerância ou doença celíaca. A sua formulação assegura padronização, consistência e qualidade, sendo ideal tanto para uso doméstico exigente como para ateliers de confeitaria, cake design e pastelarias artesanais.
🍰 Descubra outros aromas concentrados, ingredientes e produtos de confeitaria disponíveis na nossa loja online:
👉 https://manucake.pt/loja/
📸 Acompanhe o nosso trabalho e inspirações no Instagram:
👉 https://www.instagram.com/manuborgescake/
A Água de Flor de Laranjeira 10 ml é a escolha perfeita para quem procura tradição, elegância e sabor autêntico na confeitaria.











Ainda não existem avaliações.