Aroma Concentrado de Torrão 10 ml

O Aroma Concentrado de Torrão 10 ml é um aromatizante alimentar profissional, desenvolvido para confeitaria e padaria, ideal para recriar o sabor tradicional e marcante do torrão, muito associado a doces artesanais e receitas festivas.

Altamente concentrado, este aroma permite obter um resultado intenso e equilibrado com apenas pequenas quantidades, garantindo excelente rendimento e controlo da intensidade aromática. É lipossolúvel e resistente à cozedura até 240 °C, mantendo o seu aroma mesmo após processos de forno, sem perder qualidade nem sabor.

O aroma de torrão é perfeito para utilização em bolos, recheios, cremes, ganaches, mousses, buttercream, brigadeiros gourmet, biscoitos, sobremesas tradicionais e doces de época, proporcionando um perfil aromático rico, doce e sofisticado. A sua fórmula não altera a textura das preparações, assegurando estabilidade e acabamento profissional.

Este produto é isento de glúten, sendo adequado para preparações destinadas a pessoas com intolerância ou doença celíaca. Muito utilizado por confeiteiros profissionais e ateliers de cake design, garante padronização, consistência e qualidade, tanto em produções artesanais como comerciais.

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O Aroma Concentrado de Torrão 10 ml  é ideal para quem procura sabor tradicional, intensidade aromática e resultados profissionais.