CMC Azucrén 90 g

€6,69

CMC Azucrén 90 g – aditivo técnico para reforçar estruturas em pasta de açúcar, fondant e decorações de bolo. Ideal para modelagens firmes e acabamento profissional.

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REF: DE59778 Categoria: Massas, Recheios e Chocolates

Descrição

O CMC Espessante Alimentar Azucrén 90 g é um aditivo profissional essencial na confeitaria e cake design, ideal para reforçar a elasticidade e estrutura de massas de açúcar, pasta de açúcar, fondants e decorações modeladas. O CMC (Carboximetilcelulose) permite transformar pastas maleáveis em massas de suporte, criar flores de açúcar com maior firmeza ou garantir que decorações imponentes permaneçam estáveis até à entrega.

Desenvolvido para uso técnico em pastelaria, o CMC Azucrén facilita a criação de decorações que exigem rigidez — como esculturas de sugar-paste, bolos cenográficos, toppers altos ou peças que ficam sobre as vitrines. Com uma embalagem de 90 g, é uma opção conveniente para ateliês, workshops ou produção regular de bolos personalizados.

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Adicione este componente técnico ao seu arsenal de confeitaria e eleve o nível de acabamento e detalhe das suas peças.

Informação adicional

COR	AMARELO, AMARELO CLARO, AZUL BEBE, AZUL CEU, AZUL MARINHO, AZULÃO, AZULAO SUPERHERO, Branco, CAFE, CARAMELO, CASTANHO, CINZENTO, COR DE PELE, FUCHIA, LARANJA, LILAS, PRETO, ROSA, ROSA BEBE, ROXO, TURQUESA, VERDE, VERDE FOLHA, VERDE PINHO, VERDE RELVA, VERMELHO, VIOLETA, VREDE FLUORESCENTE